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      獼獼猴桃果汁飲料生產設備,小型果蔬飲料生產線

      發布時間:2019-12-27 發布人:河南百冠機械設備有限公司
      獼獼猴桃果汁飲料生產設備,小型果蔬飲料生產線

      獼獼猴桃果汁飲料生產設備,小型果蔬飲料生產線
      獼獼猴桃果汁飲料生產設備,小型果蔬飲料生產線

      一.獼猴桃的營養價值
      獼猴桃的營養價值很高,酸甜可口,營養豐富,是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素C、A、 E以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養成分。
      葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的的營養價值遠超過其他水果,它的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,維生素C的含量是柳橙的2倍。
      二.獼猴桃果汁工藝流程:
      原料預處理→榨汁-→粗濾→調配一膠磨→均質→真空脫氣→超高溫瞬時滅菌→灌裝一真空封蓋→噴淋連續殺菌→真空檢測→貼標噴碼→成品
      三.獼猴桃果汁技術要點:
      原料選擇:果實成熟度達八成以上,可溶性固性物含量≥8%,果實風味正常、無病蟲果和爛果。
      清洗去皮:先用1 %漂白粉溶液或0.1%的高錳酸鉀溶波進行消毒,清除蟲卵及微生物,在用清水清洗幾次,隨后進行去皮處理。
      打碎榨汁:將去皮果實放在破碎機或打漿機中打漿。再將破碎成漿的果實加熱到60~65*C,放入榨汁機中榨汁,可加入適量的果膠分解酶提高出汁率。
      過濾:用過濾機或平板布過濾,吧果汁中的殘籽或果肉濾出。此時果汁渾濁,低溫下冷凍可
      吸取上層澄清果汁。若需要制作渾濁果汁,可進行真空脫氣,保持色澤不變,然后用高壓機進行
      均質,使果膠與果汁親和。
      調配:按原果汁的40%加白砂糖配成可溶性固形物為35%以上的果汁。
      加熱裝罐:將調配好的果汁通過滅菌器加熱,當果汁溫度達到70~80°C時1迅速裝罐,
      封罐:趁熱封好罐口,真空度要達46.7kPal以上。
      殺菌及冷卻:裝罐密封后立即進行殺菌8~ 15分鐘,殺菌后冷卻到40°C取出。
      擦罐入庫:冷卻后將罐擦干凈入庫。
      獼猴桃汽水
      四.獼猴桃果汁工藝流程:
      原料選擇→清洗→破碎→壓汁→凈化→均質→滅菌→配置果汁糖漿-→制備碳酸水→灌瓶封蓋→檢查-→貼商標→成品
      五,獼猴桃果汁飲料生產設備,小型果蔬飲料生產線特點
      河南百冠機械設備有限公司生產的熱灌裝系列果汁、茶飲料生產設備,可用于自動化生產瓶裝果汁飲料、茶飲料、瓶裝純凈水、礦泉水等不含氣飲料。實用美觀、操作維修方便,是熱灌裝飲品的飲料生產線。整機采用卡瓶頸懸掛工藝設計,灌裝閥自動升降;能滿足95度以下熱灌裝技術要求;采用人機界面觸摸屏控制、PLC電腦控制、變頻器控制等 技術;與物料接觸的零件均采用SUS304不銹鋼材料,整機的主電機、減速器、主要軸承、密封件及電器元件、氣動元件均采用知名品牌產品??筛鶕脩粜枨蠖ㄗ龈鞣N規格要求的生產線。
      獼獼猴桃果汁飲料生產設備,小型果蔬飲料生產線
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      獼獼猴桃果汁飲料生產設備,小型果蔬飲料生產線
      六.獼猴桃果汁飲料生產設備,小型果蔬飲料生產線技 術 參 數
      型號 16-12-6 18-18-6 24-24-8 32-32-10
      生產能力 3000-3500 5000 7000 9000
      灌裝精度 ≤±5mm(液面定位)
      灌裝回流量 ≤10
      聚脂瓶規格 瓶徑Φ50-Φ100;瓶高:150-330
      適用瓶蓋 塑料螺紋蓋
      沖瓶用水壓力 0.18
      沖瓶用水量 800 1600 2500 3500
      氣源壓力 0.6
      耗氣量 0.3 0.3 0.4 0.5
      總功率 3.5 6.68 7.68 9.18
      總重量 2800 3000 4000 5000
      外形尺寸 2200*1800*2300 2450*1800*2300 2750*2180*2300 3600*2800*3150
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      七.選擇河南百冠的理由
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      鄭州市二七區侯寨鄉黃龍崗社區百姓建材有限公司院內后三庫01、05號
      河南百冠機械營銷辦公地址:
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